不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺中知名咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 桃園肯亞咖啡企業送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆藍山咖啡股東會贈品
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，2023年中秋咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆肯亞咖啡禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗肯亞咖啡伴手禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，南投宏都拉斯咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹壺泡式咖啡網友推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 屏東單品咖啡新年送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 宜蘭阿拉比卡咖啡股東會贈品
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義單品咖啡禮盒推薦
書房對面的墻上，爬山虎層層疊疊，匍匐蔓延，如一層瀑布，將最飽滿的綠色傾瀉進我的心里，是這個季節最清涼的享受。 閑暇時，我喜歡站在墻下，望著爬山虎瀑布發呆。盛夏的陽光下，爬山虎滿懷著激情和夢想，飽滿地成長，綠意平鋪著、厚積著的綠，讓我一醉傾心。 細雨飄灑時，爬山虎瀑布最詩情畫意。葉子在雨點的敲擊下發出清麗的聲響，仿佛枕著輕輕的波濤聲，一層一層地把親近雨點的快樂向下傳遞。雨滴落在爬山虎的葉子上，閃著奇異的光，從一片葉子滑落到下一片，接力一般，把詩情畫意柔柔地傳遞過來。那美妙的聲響啊，錯落有致地奏響著，像潔白的珍珠輕輕地蹦跳在美玉做成的盤子里。 喜歡在傍晚，親近爬山虎瀑布，把綠意刻進眼眸，印進腦海。常常會有沖動，想和這面爬山虎瀑布合張影，可是，行色匆匆的路人，沒有人注意到這一掛綠色的瀑布，也沒有人注意到我對這掛瀑布異乎尋常的愛。這樣也好，這綠色的瀑布就是獨屬于我的特別禮物了。 這樣想著的時候，我伸手輕輕地觸了一下它的葉子。它對我點頭微笑，露出葉下的虬枝和腳下窄窄的一方泥土。 我看著在周圍的水泥地里突圍長出的爬山虎，它腳下的土地有限，可是它憑著一種韌性和一種信仰，憑著一腔激情和無數細小的觸角不停地生長，堅持著攀爬，直到長成茂盛的、密密實實的、綠意盈盈的瀑布，在整面墻上傾瀉而下。 時光荏苒，爬山虎卻以一種寧靜的力量和喜悅的生長姿態昭示我，只要不放棄生長的信仰，就有機會成長為一面墻，成長為一掛瀑布。 >>>更多美文：散文隨筆
致未來的寶貝： 親愛的小寶貝，原諒媽媽現在還沒讓你來到這個世界。雖然媽媽早就到了迎接你的年齡。但你的爸爸還在趕來見媽媽的路上，不著急，寶貝！ 爸爸一定也很想快點見到我們，不然媽媽怎么會經常夢到你的樣子呢！你睜開眼咧開嘴笑，舉著小小的雙臂想要我抱抱的樣子，媽媽三十多年的堅強一瞬間就崩塌了，而且義無反顧。我不希望你比誰都漂亮，也不要求你琴棋書畫樣樣俱學，只愿能每天看到你放肆地奔跑，開心地大笑，有個童年該有的樣子，在安靜的歲月里展現蓬勃的生機。 寶貝，等你長大一些了，要獨自背著書包去上學了。你也不一定要名列前茅，但你一定要懂得謙遜好學。禮貌是媽媽教你為人的第一個基本修養。要是你任性妄為，原諒媽媽的嚴肅對待，媽媽也希望能一直溫柔地存在你的腦海里。但，父母之愛子，則為之計深遠。為了以后你能不付出更大的代價，媽媽可以暫時被你稱作“壞媽媽”。 寶貝，你若再大一些，面對這個光怪陸離的社會了，媽媽希望你能把心中所有的委屈和不愉快告訴我，包括談戀愛。媽媽不是萬能的，但一定會以僅有的經驗給你建議。人生是一條道阻且長的路，媽媽也只是比你先走了一部分。我們可以一起談論，一起進步，一起請教爸爸。我希望在爸媽的加持下，你能成為一個開朗明理，目光長遠的小少年。 寶貝，等你要面臨婚姻了。媽媽一定是高興的。但如果你一直沒有遇上讓你心甘情愿地托付終生的人，媽媽不介意你一直做我的小棉襖。但一定要保證足夠的經濟實力，媽媽從你出生也會偷偷給你力所能及的物質。不能大富大貴，一定讓你衣食無憂。可寶貝，你要明白，自己也要努力呀，一味依賴別人只會讓自己頹廢。 寶貝，人生有太多的變數，就像媽媽也沒想到現在還不能與你相見。媽媽以前還以為會在25歲就有家庭，有你了呢。所以，在計劃里，你應該7歲了。7歲的你都會問“媽媽，為什么和爸爸的婚紗照里沒有我”，呵呵，你這個小傻瓜，卻也是媽媽無往不前的鎧甲！ 寶貝，有人說在來到人間之前，你在云朵上挑選媽媽。你一定在云朵上待很久了。媽媽希望你在我身邊的日子要比在云朵上的日子快樂，所以，媽媽在等你爸爸，等那個最好的爸爸。他會給你耐心地換尿片，然后把你舉高高聽你“咯咯”地大笑。他會耐心地跟你捉迷藏，還假裝看不到躲在窗簾后面的你。他會在被我們捉弄后無奈地說“真拿你們沒辦法，誰叫你們是大小寶貝呢”。他也會和你一起努力完成每一個學校布置的手工作業，然后你很驕傲地拿著歪歪扭扭的作品告訴媽媽“媽媽，你看，爸爸很厲害吧！”媽媽也很驕傲，有這樣的男人和寶貝能一起分享喜怒哀樂。 所以，寶貝，媽媽在等爸爸，也在等你！也請你等等我！ >>>更多美文：情感日志
前幾天去蘇杭旅游，游覽了蘇州的虎丘山，此山以虎丘斜塔而名揚海內外，看后頗有感觸。蘇州虎丘山已有二千五百多年的悠久歷史，素有“吳中第一名勝”之稱，宋代大文豪蘇東坡曾說道：“到蘇州不游虎丘，乃憾事也”。 所以虎丘山是旅游者到蘇州旅游的必游之地。 虎丘，原名海涌山，據《史記》載，吳王闔閭葬于此， 葬后三日有“白虎蹲其上”，故得名虎丘。虎丘占地雖僅三百余畝，山高僅三十多米，但卻有“江左丘壑之表”的風范，絕巖聳壑，氣象萬千，并有三絕九宜十八景之勝。最為著名的是云巖寺塔和劍池。高聳入云的云巖寺塔已有一千多年歷史，是世界第二斜塔，古樸雄奇，早已成為古老蘇州的象征。劍池幽奇神秘，埋有吳王闔閭墓葬的千古之謎以及神鵝易字的美麗傳說，風壑云泉，令人流連忘返。 位于虎丘東麓的萬景山莊匯集蘇派盆景之精華，借山光塔影，恬美如畫。虎丘后山植被茂密，林相豐富，形成了宜人的綠島小氣候，成為鳥類爭相棲息的樂園，每至秋日，有萬千蒼鷺繞塔盤旋，蔚為壯觀，成為一絕。 虎丘還是蘇州民間重要的集會場所，根據“三市三節”的歷史，景區創新推出了春季的藝術花會，展現了牡丹、郁金香，比利時杜鵑、百合等一大批名貴花卉的迷人風姿，具有較高的藝術品味；與花會相映成趣的是民俗風情濃郁的金秋廟會，再現了山塘廟會的盛況，展演了南北交融的民間藝術節目，深得游客喜愛，如今，一年兩會已成為著名的特色旅游項目，是蘇州的旅游熱點。我們去時正趕上花卉展出，各種奇花異草，競相開放，絢麗多彩的花海令人稱奇。 虎丘以其獨特的魅力，向人們展現了一幅人文資源與自然景觀完美結合的，融山水、歷史于一身的秀美畫卷，是人類不可多得的文化瑰寶，值得一游 >>>更多美文：心情隨筆
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