不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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宜蘭單品咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 新北音樂家咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 苗栗知名咖啡中秋送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,嘉義即溶咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺南不酸的咖啡中秋送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺東不酸的咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺南知名咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。彰化單品咖啡試喝心得

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 宜蘭宏都拉斯咖啡伴手禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 苗栗音樂家咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭肯亞咖啡試喝心得

積極正能量的文案 一、在最平凡的生活里謙卑和努力,總有一天你會站在最亮的地方,活成自己曾經渴望的模樣。 二、世界上所有的驚喜和好運,都是你累積的人品和善良,希望善良的你,總會在某一節點得到命運的饋贈。 三、一個人最好的生活狀態,有自己的生活和情趣,努力完善自己。沒人愛時,專注自己,有人愛時,有能力擁抱彼此。 四、努力做一個善良的人,做一個心態陽光的人,做一個積極向上的人,用正能量激發自己,也感染身邊的朋友,你陽光,世界也會因你而精彩。 五、世上最美好的事莫過于——我長大,你未老;我有能力報答,你仍然健康。 六、希望我們都能夠做到,不僅仰望星空,心中有夢。且以快樂為舟,活在當下。 七、選擇任何一種生活方式,都有得有失。所以,不用羨慕什么,也不用抱怨什么。你所能做的,只是保持身體和內心的平靜,靜待美好。 八、每一份堅持都是成功的累積!只要相信自己,總會遇到驚喜!每一種生活都有各自的軌跡,記得肯定自己,不輕言放棄!每一個清晨都是希望的開始。 九、努力成為你最喜歡的那種人,就算不成功,至少你會喜歡這樣努力的自己。 十、生活中只有一種英雄主義,那就是認清生活的真相之后還是那么熱愛生活。 十一、人生,就是一個體驗的過程,不管是好的事情,壞的遭遇,不管是痛的事情,苦的感受,都是你人生中最精彩的課程。感謝傷害,教我們堅強,感謝經歷,讓我們成長! 十二、和你同頻的人在一起,和鼓勵你前行的人在一起,和有趣的人在一起,和有正能量的人在一起。這樣,你會越來越快樂,越來越進步,越來越有趣,越來越優秀,越來越有正能量,你會慢慢活成一束光,照亮自己,最后順其自然照亮周圍的人。 十三、如果你避免不了,就得去忍受。不能忍受命中注定要忍受的事情,就無法迎接命中注定的美好。 十四、自己喜歡的東西,不要問別人好不好。你的生活不會因為別人的話變好,喜不喜歡的決定權還是在自己。 十五、夢想,是透過生命中最耀眼的陽光。而為了夢想而奮斗的青春,則是沿途最美好、最迷人的風光。 十六、成長是一個自我覺醒并自我修復的過程,從無聊到不無聊,從無所為到有所為,從迷茫到走出迷茫。 十七、與其指望遇到一個誰,不如指望自己能吸引那樣的人。 十八、不甘心的時候,就是在進步。痛苦的時候,就是在成長。 充滿陽光正能量的文案 1.堅持到底,才能笑到最后。人可以打敗自己,也可以成全自己。沒有人知道下一秒會發生什么,只要這一秒不放棄,下一秒就有可能會出現奇跡。成功的人不一定是那些條件最好、能力最強的,卻一定是那些意志最堅定、戰斗力最頑強的。只要不拋棄夢想,不放棄努力,你也可以見證奇跡! 2.沒有人會為你的貧窮負責,卻有人為你的富有而喝彩,所以不要活在別人的嘴巴里,請做好自己。有路就大膽的去走,有夢就大膽的飛翔,若要成功,就要大膽去闖,大膽嘗試才是信仰。不敢做,不去闖,夢想就會變成幻想,前行的路不怕萬人阻擋,只怕自己投降,人生的帆,不怕狂風巨浪,只怕自己沒膽量! 3.你若真見過那些強者打拼的樣子,就一定會明白,那些人之所以能達到別人到不了的高度,全是因為他們吃過許多別人吃不了的苦。這世上從來就沒有橫空出世的運氣,只有不為人知的努力。 4.世上沒有不彎的路,人間沒有不謝的花,人這一生能力有限,但是努力無限。努力做一個善良的人,做一個心態陽光的人,做一個積極向上的人,用正能量激發自己,也感染身邊的朋友,你陽光,世界也會因你而精彩! 5.努力是一種生活態度,與年齡無關。所以,無論什么時候,千萬不可放縱自己,給自己找懶散和拖延的借口。對自己嚴格一點兒,時間長了,努力便成為一種心理習慣,一種生活方式。未必人人都可以做到優秀,但至少可以努力做到比昨天的自己更優秀。 6.如果你不相信努力和時光,那么成果就會是第一個選擇辜負你的。不要去否定你自己的過去,也不要用你的過去牽扯你現在的努力和對未來的展望。不是因為擁有希望你才去努力,而是去努力了,你才有可能看到希望的光芒。 7.人生,就要活得漂亮,走得鏗鏘。自己不奮斗,終歸是擺設。無論你是誰,寧可做拼搏的失敗者,也不要做安于現狀的平凡人。 8.生活是自己的,你選擇怎樣的生活,就會成就怎樣的你,與其抱怨這個世界不美好,不如用自己的努力,爭取更多的美好和幸運。 9.人生要走的路,沒有一條是容易的路,我們只能選擇一條更適合自己的路,然后憑借自己的努力,去決定自己的樣子,去過上最想要擁有的那一種生活。 10.你現在的付出,都會是一種沉淀,它們會默默鋪路,只為讓你成為更好的人。 11.不要輕言你是在為誰付出和犧牲,其實所有的付出和犧牲最終的受益人都是自己。人生是一場與任何人無關的獨自的修行,這是一條悲欣交集的道路,路的盡頭一定有禮物,就看你配不配得到。 12.不要把自己活得像落難者一樣,急著告訴所有人你的不幸。總有一天你會發現,酸甜苦辣要自己嘗,漫漫人生要自己過,你所經歷的在別人眼里都是故事,也別把所有的事都掏心掏肺的告訴別人,成長本來就是一個孤立無援的過程,你要努力強大起來,然后獨當一面。 13.與其擔心未來,不如現在好好努力,只有奮斗才能給你安全感。 14.生活不能等待別人來安排,要自己去爭取和奮斗;而不論其結果是喜是悲,但可以慰藉的是,你總不枉在這世界上活了一場。有了這樣的認識,你就會珍重生活,而必讀社世不恭;同時,也會給人自身注入一種強大的內在力量。 15.所有的努力,不是為了讓別人覺得你了不起,而是為了能讓自己打心里看得起自己。 16.不管多遠的路,都能走到盡頭;不論多深的痛苦,也會有結束的一天。背負明天的希望,在每一個痛并快樂的日子里,才能走得更加堅強;懷揣未來的夢想,在每一個平凡而不平淡的日子里,才會笑得更加燦爛。只要不放棄,就沒有什么能讓自己退縮;只要夠堅強,就沒有什么能把自己打垮! 鼓勵團隊的正能量的文案 1.給自己一點掌聲,不只只是對空虛的靈魂的一種填充,更是在人生道路上經歷的風雨多了而對于生活的一種從容,兩份自信,三分欣賞以及四分責任。 2.不管心情如何,不論今天過得怎么樣,無論身在何方,請記得…微笑。人生沒有彩排,只有現場直播,所以每一件事都要努力做得最好! 3.在工作中從完善到創新,是證明自我的價值,是自我進步的過程,是說明自我有信心,有潛質迎接挑戰的勇氣。 4.成功不是將來才有的,而是從決定去做的那一刻起,持續累積而成。 5.征服畏懼建立自信的最快最確實的方法,就是去做你害怕的事,直到你獲得成功的經驗。 6.沒有一種不通過蔑視忍受和奮斗就可以征服的命運。猶豫拖延將不斷滋養恐懼,行動是治愈恐懼的良藥,沒有恐懼才會有幸福生活。 7.要成功,就要時時懷著得意淡然失意坦然的樂觀態度,笑對自我的挫折和苦難,去做,去發奮,去爭取成功! 8.盡管人們的社會經歷不一樣,走過的道路不一樣,然而人們的過失卻往往很相近。因此,聰明的人總是理解前人的教訓,而愚蠢的人恰恰相反。 9.一個能從別人的觀念來看事情,能了解別人心靈活動的人永遠不必為自己的前途擔心。 10.每個人都羨慕別人走上成功的路,但對的路要后來才知道是對的。你唯一可以做的,是在每個人生分叉點上,慎選你的路。 11.只要千百萬勞動者團結得像一個人一樣,跟隨本階級的優秀人物前進,勝利也就有了保證。 12.人生就像參加著一場馬拉松比賽,在奔跑的途中懦夫因疲憊而停下了腳步,而強者則憑著堅強的意志,奮力拼搏著各種壓力和困難,到達了終點收獲了成功。 13.再長的路,一步步也能走完,再短的路,不邁開雙腳也無法到達。 14.生活再不如人意,都要學會自我溫暖和慰藉,給自己多一點欣賞和鼓勵。生活就是童話,只要心存美好,結局就會是美好。 15.能使你堅強的不是歡樂,而是悲傷,能使你堅持的不是歡欣,而是傷痕。 16.總有一些事,我們不愿它發生,卻必須接受;總有些東西,我們不想知道,卻必須了解;總有些人,我們不能沒有,卻必須學著放手。人只能自己去成全自己,這是現實。 激勵你奮發圖強的正能量文案 一、女人,不一定要有驚天動地的成就,但一定要有養活自己的能力,不管你是什么身份,什么年齡,永遠不要放棄一個女人該有的夢想和堅強! 二、女人,請不要以帶孩子為名放棄自己的夢想!若干年后,也許孩子希望擁有的是一個時尚有夢想的媽媽,而不是一個只會掃地做飯的媽媽! 三、曾經的自己拼盡全力在路上,為了自己心中的夢想而活;曾經的自己咬緊牙關勇敢堅強,為了自己所想的生活而活。而我今天的繼續遠行,是為了不辜負曾經的自己,是為了做和曾經一樣努力的自己,是為了對得起曾經的那份苦難承受和堅持。 四、當你感到悲哀痛苦時,就去學些什么東西。學習會使你永遠立于不敗之地。 五、即使未來一片迷茫,也要帶著勇敢堅強去闖。 六、沒有人可以讓我服輸,除非我不想贏! 七、你墮落的時候,總有人在努力,你懶散的時候,自然有人在求上進,你覺得不如意的時候,有人過得比你更慘。所以,在這個世界上,總是有人過著你摒棄了的生活,也有人過著你期盼著的生活,更有人過著你現在一樣的生活。 八、千萬別放棄!有了第一次放棄,你的人生就會習慣于知難而退,可是如果你克服過去,你的人生就會習慣于迎風破浪地前進,看著只是一個簡單的選擇,其實影響非常大,會使你走向截然不同的人生。 九、親愛的自己,不要被外界環境所左右,想好了你想要的,就要心定,安心做好該做的事。 十、人生的游戲不在于拿了一副好牌,而在于怎樣去打好壞牌,世上沒有常勝將軍,勇于超越自我者才能得到后來的獎杯。 十一、人是不能太閑的,閑久了,努力一下就以為在拼命。別說你會盡力,努力,全力,用吃奶的力,這些都不是大的力,要使出自己的洪荒之力,一個人如果不逼自己一把,永遠不知道自己有多優秀。 十二、日子再窮,也不要掛在嘴邊,因為沒有人無故給你錢;工作再累,也不要抱怨,因為沒有人無條件替你干;生命再短,也不要隨意作踐,因為沒有人為你的健康買單;生活再苦,也不要失去信念,因為美好將在明天! 十三、無論你犯了多少錯,或者進步得有多慢,你都走在了那些不曾嘗試的人的前面。 十四、向著目標奔跑,何必在意折翼的翅膀,只要信心不死,就看的見方向,順風適合行走,逆風更適合飛翔,人生路上什么都不怕,就怕自己投降。 十五、用樂觀的心態迎接困難,因為能打敗你的,只有你自己。 十六、這個世界上任何奇跡的產生都是經過千辛萬苦的努力而得的,首先承認自己的平凡,然后用千百倍的努力來彌補平凡。 十七、走自己的路,按自己的原則好好生活。即使有人虧待了你,時間也不會虧待你,人生更加不會虧待你。 十八、很多事,不是你想,就能做到的。很多東西,不是你要,就能得到的。很多人,不是你留,就能留住的。不要把什么都看得那么重。人生就怕什么都想計較,卻又什么都抓不牢。失去的風景,走散的人,等不來的渴望,全都住在緣分的盡頭。何必太執著,該來的自然來,會走的留不住。放開執念,隨緣是更好的生活。 >>>更多美文:勵志文案

早晨起來,微雨,打開手機看朋友圈,滿屏都在說今天是驚蟄。哦,那應該打個春雷才是,把那些冬眠的小動物都叫醒啊。想想那些可愛的小動物都紛紛從這個漫長而寒冷的冬季醒來,伸伸胳膊伸伸腿,從地底下,從山洞里,探出毛茸茸或光光的腦袋,睜大眼睛,好奇地看看這個新奇的世界。它們會不會也高興地跟朋友說一句:hi,春天到了,我們又見面了,真好啊! 春天是萬物生長的季節,人也一樣,我媽說孩子在春天里會瘋長個子的,所以要給孩子多買些豬筒骨回來燉湯喝。唉,可惜我們這些人都沒有瘋長的季節了,如果有這樣的機會,那么我的人生一定好好規劃一下嘍,哪能像現在這樣稀里糊涂地白過了這么些年。不過,就算是重新來過,估計我還是另一種稀里糊涂的過法。倒是在這個春天,仔細想一想,該怎樣過才能不辜負這稍縱即逝的良辰美景。 同事們紛紛表示帶孩子去杭州超山看梅花,梅花是看過的,興致不大了,還是想帶孩子到田野去,到周邊的鄉村去踏青。田埂上,小河邊,去看看小蟲子們是不是出來忙碌了,看看小草是不是已經泛青了,莊稼長成啥樣了,希望我的孩子將來不會把麥苗當成韭菜。記得幾年前,孩子才三歲,我媽帶她到鄉下去參加一個婚禮,她看見一頭滾壯的黑白相間的大花豬向她沖來,嚇得一邊跑一邊喊:“奶奶,救命啊,大奶牛來啦!”結果,“撲通”,摔了一跤,當晚就發起高燒。后來,我問女兒,難道你不認識豬嗎?她說,我看電視上的豬沒這么大啊,而且是花的,那不是奶牛是什么?我知道,我們是帶她到農村去得太少了,她根本就不清楚真的動物長成啥樣,一切只是在電視里看到而已。 好快啊,轉眼間一年又匆匆過去,春天又到了,小動物們醒啦,我們也從厚厚的羽絨服里鉆出來,換上明媚的春衫。有時想想,覺得人類其實跟動物一樣啊,仿佛過了一個冬眠似的,漸漸醒來,在一個春光燦爛或春雨蒙蒙的早晨。人類總是自以為是,以為比別的動物“高人一等”。有個星期天,我送女兒和鄰居家的孩子一起去上英語課,小孩子就是不喜歡走正道,非要跑到路牙子上小心翼翼地過“獨木橋”。結果,他們看見一只胖胖的小狗在前面也不走正道,也在小心翼翼地過“獨木橋”。我說,你們看,你們倆多像這只小胖狗啊!他倆哈哈大笑,一點也不生氣還挺高興,覺得這只狗跟他們想法一致真有趣。一點也不像我們大人,一聽說他像狗,就氣得蹦起來要咬人。像動物有什么不好啊,動物們哪點不如人類可愛?春天到了,不信你去仔細看看那些小動物,就算是一只西瓜瓢蟲從買回來的菜葉跟到我家,我也會很歡喜地看看它,然后,把它捉到我家陽臺上我媽種的花花草草里去。 真喜歡這樣微雨清明的春日,所有的動物在今天醒來,這樣,我也覺得人類不會像冬天那樣寂寞了。 >>>更多美文:情感美文

尤其夏天的時候,我會格外懼怕鐮刀。在我8歲的時候,鄰村發生了一起命案,兩戶人家因為一攏麥子動起手來,一方失手傷人,最終有人和麥子永遠埋在了一起。以后看見鐮刀,我就心生畏懼,總擔心會飛到我身上,取走我性命。可是,又不得不提鐮刀。 在魯東南的鄉下,有一些地方遍地丘陵,好像幾千年前就立在那里,看著人們生,看著人們死,自己卻動也不動。丘陵地是不適合大面積種植的,莊稼往往一小片一小片地分布在梯田里,有些靠近山頂的沙地,甚至只有幾步大小。然而只要有一寸土在,就會有莊稼種上,不是農村人錙銖必較,實在他們是太愛這片土地了。有時候是幾棵南瓜,埋下種子后,給點水就能活,絕不像城里的花花草草那樣嬌氣。過一陣子,鋤一鋤周圍的雜草,就可以等到秋天摘南瓜了,一個,兩個,不會太多,但足夠成為老父親十天八天的話題。 不過,南瓜只能充饑和喂牲畜,不能成為主食,更不能換來孩兒們的學費,要賺錢還得種麥子。麥子不需要太多的水,成長過程中也不用施肥,一點土就夠了,就像鄉下長大的我們,一口飯,一碗水,就是整段人生。 收麥是件挺復雜又挺要緊的事。這時候就要提到鐮刀了,它是半個夏天的主角。每家每戶都有好幾把。鐮刀雖然多,但都是舊的,已經沒有人能說得清用了多少年。正因為這樣,夏天的早晨,我聽到最多的聲音便是磨鐮刀的聲音,父親早早起來,第一件事就是磨鐮刀,磨好了這一天就省力一些,割的麥子就多一點。 麥子是說熟就熟的,一陣風就能讓夏天的農田遍地金黃,那是金燦燦的麥子,是孩兒們下年的學費,金貴的很,要不怎么會因為一攏麥子發生命案呢。我不記得有人教過我怎樣拿鐮刀,好像生下來就會。一人一個點,朝相同的方向割起麥子,這時候是需要兩只手配合的。左手抓一把麥子,不能離麥穗太近,近了割斷后麥稈就會散開,沒法收集;也不能貼著地面割,割到土會傷了鐮刀,心疼。右手很簡單也最吃力,必須握緊,不然是割不斷麥稈的。身體擺的姿勢就更特殊了,站著不行,蹲著不行,只能彎著腰,一步一步地往前挪。就這樣,我們一家三口小心翼翼又匆忙地割著麥子。 割完的麥子是不能放在地里的,因為太陽一曬,麥粒就會落在土里,再也收不回。這時候需要打一個麥場,最主要的環節就是用石滾子反復地壓地,所以麥場都是滾出來的。父親把主要的地方滾好,剩下就交給我,滾麥場比割麥子輕松多了,就是用一根鐵鏈子拉著石滾子反復地走,從地的一邊走到另一邊,如此往復,滾得越結實,將來打麥就越方便。而從麥地到麥場,是有很長一段路的,這時候鐮刀不再是主角,扁擔是。北方的扁擔不像南方半根竹竿就夠了,而要用筆直的槐木做成,扁擔本身就有不輕的重量,這是因為要挑的東西會很重,包括麥子。 最多的時候,父親能挑八捆,那時候再結實的扁擔都會彎,同麥穗一起下垂,想要回到土里的樣子。父親的腰卻直了,這時候人如果也跟著扁擔彎下去,就再也爬不起來。父親挑著一擔擔麥子,從半山腰到麥場,一去就是半個多小時,回到麥地里,喝幾口水就算休息,幾分鐘后又去挑麥了。必須要提的是路,麥地到麥場之間是沒有路的,但是因為父親每年來來回回挑麥,自然形成了一條山路。后來,我們上麥地也走這條小徑,漸漸地就成了路。以后的幾十年,我走過各種各樣的路,卻沒有一條比它更讓人銘記于心。 麥子經過打麥機的“千刀萬剮”,終于修成正果,一捧捧地跑了出來,那時候的我們是最辛福的,汗水流過多少張臉,笑容就爬上多少張臉。除了曬干打出的麥子,還有一件重要的事——— 垛麥稈。說麥子全身是寶一點都不為過,留在地里的“麥樁”和麥粒脫掉的皮可以當肥料,更重要的麥稈則可以在冬天喂牲口,或者用來生火。而這一切的前提都是,要保管好麥稈,麥垛就是這時候建成的。這時候,我成了主角,父親在下面打囤底,一叉一叉地把麥稈送到我腳下,然后不時地到遠處看看歪了沒有。歪了,他就重新開始,把多余的部分一一叉掉,直到麥垛齊整起來。我是什么也不用管的,只在上面反復地踩就好,確切的說是跳來跳去,越結實越好。是的,在鄉下,所有的東西都是越結實越好。 懷念那些磨鐮刀的聲音,懷念那個烈日當頭卻又充滿喜悅的晌午。好像幾千年前就是這樣,一家人,幾把鐮刀,一割就是一天,從沒變過。 而今,父親母親在麥地里慢慢變老,我在麥地里突然長大。 >>>更多美文:美文推薦


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