不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺北即溶咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮不酸的咖啡企業禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺南精品咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 2022年最新宏都拉斯咖啡哪種好喝
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南濾掛式咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，雲林即溶咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中速溶咖啡評價分享
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 屏東精品咖啡評價分享
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺南肯亞咖啡評價分享
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆即溶咖啡禮盒推薦
寒冬臘月盼著太陽早早出來，溫暖一下奔波在生活路上的我們。卻還記得在酷暑難耐的夏天，巴望著太陽快快落山，涼快一下勞累整天的我們。梅雨綿綿時，濕透的心情在盼望著，太陽你快點回來。秋高云淡時，干渴的花草可憐兮兮的和我們一起呼喚，下點雨吧，太陽快點離去。 幸好太陽不是我們召之即來揮之即去的仆人，他從容地應對一年四季。春天催綠了大地，夏天茂盛了樹林，秋天成熟了果實，冬天消融了冰雪。他每天早上從東邊走來，帶著我們開始新的一天生活。傍晚總是悄悄走開，留下滿天星光照顧我們休息。 其實我們心里非常明白，失去太陽將無法生存。就像我們一樣離不開水，離不開空氣。最有價值的，卻是無償的，這真是我們人類的福氣。那我們還埋怨什么？奢求風調雨順，四季如春？假如那樣，何來荷塘月色，大雁南飛，銀裝素裹的情趣？ 尊重自然，敬畏自然，我們才能活得自在。幸福的確是要靠我們去奮斗爭取，但是必須遵循大自然的規律！ >>>更多美文：心情隨筆
有首歌中唱道：“我以為只要唱得用心良苦，你就會對我多點在乎。” 可現實生活中并不是這樣，往往你全心全意地付出，換不來真心真意的擁有；你望眼欲穿的等待，等不來讓你心動的歡喜。 成年人的感情世界，常是不吵不鬧就已疏離，沒有告別就已走遠。 可是一段關系的結束總是有跡可循。 幾天前好友宇寧跟我傾訴煩惱，昔日與她無話不說的閨蜜竟然對她避而不見。 她倆從小學到高中都形影不離，不單是上學、玩耍膩在一起，連上廁所都要緊緊相隨。 可高中畢業后，閨蜜考上廣州名牌大學，宇寧只上了本縣的職專，閨蜜讀大學期間還時常跟她保持聯系，分享彼此的近況。 走入社會后，閨蜜進了一家外企，宇寧卻分到一個工廠上班，漸漸地兩人的聯系也少了。 宇寧三番五次地聯系閨蜜，她只三言兩語地敷衍，有時甚至連消息都不回，過后一句解釋也沒有，失望在宇寧的心里逐日積攢。 這次宇寧去廣州培訓，興致勃勃地帶了家鄉的特產準備去看閨蜜，打閨蜜電話不是說在加班就是說有重要的應酬，宇寧在廣州待了一周都沒等到閨蜜的約見。 宇寧終于明白，不是閨蜜沒空，而是閨蜜根本就不想見她，十幾年的“姐妹”情深終在那一刻坍塌。 任何一段關系的破裂都是有跡可循的，不回消息是感情疏遠的開始。 有本書中說：如果和喜歡的人發微信，他一直沒有回復，我就會刪了那個對話框，總感覺看見了那個對話框，就像看見了自己的卑微和討好。 每個正常人都有自尊，沒有誰會一直站在原地等你，人心經不起冷漠，主動久了就會疲憊，感情都是相互的。 那個人若不在乎你，什么都是借口：太忙了沒空看微信，太累了沒精力和你聊，太遠了沒時間見面。 那個人若重視你，忙完后總有時間，休息好了總有精力，再遠都抵擋不住想見你的決心。 所有離開，都是蓄謀已久；一段關系的結束，前期都做好了鋪墊。小孩才會問，你為什么不理我？成年人的疏離，都是悄無聲息地漸行漸遠。 普呂多姆在《銀河》里寫道，“懂得咫尺天涯的痛，懂得在擁擠人群中無限疏遠的心，而你我，一如兩顆貌似比鄰的星辰，在永恒的孤獨中孤獨地燒盡。” 沒有誰會一直對你卑微地討好，沒有誰會一直以滿腔的熱情去對待冷冷的絕情，感情不是一個人的獨角戲，而是兩個人的蹺蹺板。 誰的時間和精力都是有限的，只因為在乎，才會對你滿懷期待。 一位作家寫道：“我們匆忙趕路，卻逃不掉孤獨疲憊；我們豪情萬丈，卻藏不住遍體鱗傷；我們回頭想念，朋友已各自走遠。” 再好的關系都要常聯系，不聯系就成泛泛之交，甚至形同陌路。 可隨著年齡漸長、時過境遷，疏于聯系的人們，曾經相濡以沫的情感已被歲月沖洗得令人惋惜。 世界在變，時光易逝，再好的感情不聯系都會變淡，只有用心經營，感情才能被歲月錘煉得堅而不摧。 有人曾說：“感情無需刻意維護，但也要用心經營。” 再滿腔熱血的人，都會被一次次漠視澆得徹骨冰寒；再執著的人，都不可能一腔孤勇地一味付出。 感情不是靠一人維護，而是靠彼此的相守；有來有往才會長久，可有可無終會把感情耗盡。 在乎你的朋友，不要怠慢；不回應你的朋友，各自安好。 人與人的相處重在舒服，若讓你疲憊的關系，別再強求，苦了自己，累了別人。 路難行，不在山，不在水，只在人情反復間。 猶如一位作家所說：我們置身在極高的兩座山脊上，遙遙的彼此不能相望 ，卻能聽見你溫柔的聲音傳來。 好的關系就是這樣，時間不是問題，距離不是阻礙，心若近了天涯如咫尺，心若遠了咫尺若天涯。 沒事多聚聚，有空常聯系，“流水不腐，戶樞不蠹”，有來有往，感情才會常青不枯。 親人，常回去看看就不疏遠；朋友，常一起聚聚就不會淡漠；愛人，常溝通交流就不會形同陌路。 任何一段感情都要用心經營，若不想失去，就好好珍惜。年輕時，能為一份愛義無反顧；成年后，也能讓一份情細水長流。 >>>更多美文：感悟人生
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