不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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高雄哥斯大黎加咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆知名咖啡哪種好喝
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭壺泡式咖啡新年送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺中精品咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹宏都拉斯咖啡哪種好喝
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，苗栗濾掛式咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗不酸的咖啡新年禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新北單品咖啡中秋送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 彰化哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投哥斯大黎加咖啡送禮推薦
這些個燈火輝煌，是日子里的紅艷艷與喜洋洋，醒目，激情，張揚。 此時此刻，通往燈會的道路已被人流淹沒，夜色成了燈會的陪襯，一盞燈與另一盞燈悄悄相遇，一盞燈與另一盞燈惺惺相惜，一盞燈與另一盞燈彼此照亮心房。 河流安然無恙，古城墻滄桑又現代，古老而又年輕的時光穿越了千年的驚嘆。燈與燈，人與人，聚在一起，說古道今，侃侃而談。日子里的吉祥與祝福紛紛落下來，滿地都是光明的影子，幸福的影子。 一盞燈又一盞燈，美輪美奐，它們瞬間能讓你的仰望與贊美爆發出來。一盞燈又一盞燈，俏皮可愛，它們是星星也是月亮更是太陽的化身。一盞燈又一盞燈，吉祥如意，它們把一個家庭乃至一個社會簡單的夢想雕刻出來了。一盞燈又一盞燈，互相映照，它們都是對美好生活的詮釋與注解。 宏大或者微小的彩燈造型，它們樂意將光明的種子到處播撒。人在看燈，燈又在看人，真是相看兩不厭，你只能任憑那些別具匠心、巧奪天工的構思慢慢拆解，慢慢搭建。 流連忘返是腳步的事情，情趣盎然是心跳的事情，而嘖嘖稱贊是不折不扣的事情。 入鄉隨俗，出沒燈海，看那些美好的祝愿一個個在燈芯里閃現，在花朵里綻放，你在夢里期待的光景正在噴薄而出！ >>>更多美文：散文隨筆
國道、省道、縣道、鄉道，構成了一個國家、地區四通八達的便捷交通網絡。道路的變遷就是國家變遷的一個縮影。 1992年冬季的一天，我在康南山區的白楊鄉政府工作期間，首次去朋友的家———陽壩宋溝村。那次是鄉里組織鄉村干部赴此村參觀茶葉種植，學習借鑒該村發展茶葉產業的經驗做法。當時是鄉政府借用的4輛130汽車載我們26名鄉村干部進村的，躍入眼簾的是一條坑洼不平的滿是泥土的山間小路，僅供130汽車湊合通過，在泥濘的土路搖來搖去搖了近一個多小時，才走到朋友家的村上。后來的年月里也斷斷續續地去過幾次。每次去與村民們聊天，都會聽到村民們說起有關村道的愁腸事。 2010年以后，聽聞朋友家鄉發展的步子明顯加快，不時在省級、市級電視新聞和報刊媒體上拜讀有關朋友的家鄉發展變化的圖片和文字消息，尤其是進村道路和入戶道路的變化很大。龍年初夏的一天，我們乘車從縣城出發至朋友所在的陽壩鎮宋溝村。一路順燕子河而下，時而翻山，時而爬坡，沿著平坦的柏油路康陽公路向南駛去，車走了兩個小時就到了陽壩鎮，后又走了二十多分鐘的時間到達宋溝村，站在光潔的水泥村道上，望著已硬化且筆直的村道和蜿蜒盤旋的入戶道路，我百感交集。這是朋友家鄉幾代人的希望與夢想，現在已經實現了！新修筑的村道兩旁的茶園里，由于道路暢通了，采茶機已駛入田野，正在茶園里來來往往地采收鮮嫩的茶葉，運載菜葉和往返拉運農副產品的車輛在村道上行駛……村道的修筑，已經開始改變這里鄉親們的生活。在朋友家年近八旬老人的講述中，讓我們回想起一個個印象，記憶猶新。 據老人講，在四十年前，宋溝村的群眾是這樣形容村道的：“出門三無平地，不是上山就下河”“隔河能叫喘，見面得半天”“走路攀壁牽藤枝，不慎失足下深淵”。村里地形高低起伏，彎彎曲曲，造成了村民房舍建設隨意性大，散居在山梁上和溝谷里，村民行走的路一般是自然形成的便道，排水不暢，下雨后村中小徑長期積水，道路泥濘，給村民的出行帶來不便。清晨，農民兄弟肩挑農副特產品行走在村間的小路去趕集，深更半夜趕集返回，獲得微薄收入，謀求生計。后來又變成手拉車行路，手拉車載著毛竹、核桃、藥材、糧食趕集，收入甚微。那時候，通往村里的一條沿著溝谷而建的粘泥路，將村莊與外面的世界相連。路面坑洼不平，晴天塵土飛揚，雨天坑坑洼洼，積水泥濘。特別是在夏秋汛期受到暴雨洪澇的沖刷，有時出現崩缺，造成人車不能通行，給這里村民的生產生活帶來諸多不便。因道路制約，車輛和客商無法進入村里，因而只能是人背畜馱出售農產品。道路不通， 嚴重制約著村子的經濟發展。后來老人家的兒子，也就是我如今的朋友，當了村主任后，組織發動群眾義務投工投勞，開山炸石，挑燈夜戰，苦干三年時間，為村里新修了一條砂石路，一改宋溝村人背畜馱的歷史。大小車輛可以行走了，農民兄弟不用起早貪黑趕路趕集，商販可以駕車到村上收購農副產品，農民也可以乘小貨車進入城鄉市場直接銷售農副產品，經濟收入增加。 2010年以來，鎮村兩級組織緊抓國家和省里進一步加大對農村公路建設投入這一歷史機遇，在市、縣幫扶單位的大力支持下，在國家財政“一事一議”獎補政策的支持下，先后投入360萬元，改建、拓寬、硬化一條長6500米、寬7米的水泥路及通往四個村民小組的入戶道路8條，連接鄉道、縣道的康陽公路，外地和縣城大小車輛直達村上，大大縮短了縣城與鄉村的距離。村道暢通，鄉親們實現了幾代人的百年夢想，路通財通，鄉親們將會生活得更加美好！ 宋家溝村如今已修建成9條通村聯外、通社聯戶的平坦水泥路。村道連接鄉道、縣道貫通省道、國道、高速公路等道路，交通四通八達，各種各樣的車輛行駛便捷地進入村里，信息流暢，貨物暢通，偏遠村落傳入現代文明，傳進科技文明，傳送市場信息，促進農民使用科學技術知識，農村面貌發生了質的變化，由愚昧變為文明，由落后變為先進，由貧窮變為富裕，成為甘肅有名的美麗鄉村和生態旅游鄉村。全村82戶農戶中，有80戶農戶住進了磚混結構二、三層新樓房或農家小別墅，82戶有了程控電話，82戶農戶有了手機、彩電、熱水器等生活日用品，空調、電腦、太陽能熱水器等高檔電器家具逐漸進入大部分農家，私家車也走進了50多家農戶。農民兄弟乘著私家車或騎摩托車到鎮上農貿市場購買新鮮蔬菜水果，追求美味佳肴，追求穿著時尚，成為現代瀟灑農民。這都是村道變遷帶來的幸福。 宋溝村村道的變遷是我國西部山村村道變化的縮影，也是康縣350個村的村道變遷和甘肅省1.63萬個村村道建成，連接鄉道、縣道、省道、國道，交通發達，農村經濟發展，農民收入增加，脫貧致富奔小康的折射，更是構建和諧社會，建設美麗鄉村，實現鄉村振興，唱響農村道路交通大建設的一曲贊歌。 >>>更多美文：原創散文
敬禮，井岡翠竹 敬禮，井岡翠竹！血雨腥風里，你成長為，一句句響徹云霄的吶——一行行鐵骨錚錚的誓言。 根緊扎在巖壁上，攥緊每一把紅色的泥土。竹葉如梭，似出鞘的利劍，竹釘也被布成了龍門陣。 敬禮，井岡翠竹！這片神圣莊嚴的土地，你留下的每一幀剪影，都是永恒的肖像和懷念。 敬禮，井岡翠竹！你以千軍萬馬的陣勢，你以雷霆萬鈞的氣概——構筑著革命根據地。 敬禮，井岡翠竹！你穿過炮火連天的硝煙，迎風招展，斗志昂揚，壯懷激烈。 每一次拔節，向著藍天沖刺，把不屈不撓，寧折不彎的品格，發揚光大。 把堅強的你，挺拔的你，種進我們的身體里，驕傲著你的驕傲，呼吸著你的呼吸！ 銅號角 一把銅號角，吹散陰霾和烏云，奏響新中國的序曲。 一把銅號角，有著太陽的金色，有著皮膚的古銅色。 雄壯，匯集所有胸腔里的聲音，千軍萬馬，沖鋒陷陣，在山谷里久久回蕩。在父老鄉親的胸膛里，它的歌聲，如一把熊熊燃燒的火——飽滿，堅定，把整座山吹響。 鮮紅的綢帶，預示著勝利和吉祥——和朝霞一樣，奪目耀眼，光芒萬丈。 隊伍 井岡山上，處處可以見到隊伍——八角帽，灰軍裝，扎著綁腿，背著挎包，整齊劃一的隊伍。 翠竹搖曳的綠色，已是一片寧靜祥和，肅靜地站立，鞠躬，敬禮，每一棵松樹都那么挺拔，每一朵杜娟都那么紅艷。你能感受到，每一寸土地的呼吸和心跳。 赤誠。忠誠。崢嶸歲月，槍林彈雨，大刀長矛。鐮刀，鐵錘。一支穿草鞋的隊伍，一顆火熱的心，怦怦跳動。 仰望八角樓 多少年了，一直被這盞燈光，感召和吸引。 一束暖暖的燈光，從八角的天窗里照射下來，照耀著毛主席漸白的額發。 平靜的小樓，曾經風雷滾滾，主席用一支如椽巨筆，寫下光輝華章，為中國革命道路指明方向。 主席一次次撥亮油燈星星之火，照亮茨坪的夜晚，照亮茅坪河水。窄窄的木梯，托起一個偉人偉岸的身軀，托起一個民族的未來。 縱橫捭闔，運籌帷幄。硯臺里揮灑著錦繡江山，書寫著《西江月·井岡山》那闋紅色經典。漫漫長夜里，目光如炬，叩問蒼茫大地，拯救一個水深火熱的苦難民族。 黃洋界 直指蒼穹的標石，令敵人不可逾越的銅墻鐵壁。一個民族眾志成城的界碑，成為中國革命的紅色坐標。泱泱大國，中流砥柱。 以正義的名義宣言，森嚴壁壘，眾志成城。喋喋烽火，滾滾狼煙。颯颯山風中與如血殘陽對峙。 巍峨的五指峰看見了，那一枚憤怒的炮彈，攜帶著毛主席的雄才大略，為共和國鳴響奠基禮。 井岡山 井岡山是綠色的——翠竹的綠，青松的綠，野草的綠，漫山遍野的綠。 井岡山是紅色的——杜娟的紅，火焰的紅，血脈的紅，鋪天蓋地的紅。 井岡山是金色的——八角樓的燈光熠熠生輝，五角星是天下最亮的星！ 紅杜鵑 每一朵杜鵑花，都含著一滴熱淚，在天空與大地之間，在云朵與河流之間。 每一朵杜鵑花里，住著一個點燈的人，舉起拳頭，莊嚴宣誓，把一顆心貼在祖國胸前。 每一朵杜鵑花里，懷抱著一座村莊，明亮的眼神，愛著崢嶸歲月，愛著眼前這個世界。 殘墻嵌入新墻 大井村毛澤東舊居，1929年2月被白匪燒毀，全國解放后修復時，一堵殘墻被嵌入新墻。 一堵土墻，和井岡山人民一樣，本色，敦厚，質樸，在烈火中獲得新生和永生。 透過歷史的瞳孔，重讀九十多年前的歲月。一堵殘墻，一塊無字的碑，一塊民族傷疤洞穿的累累彈痕，記錄了血雨腥風，鏤刻下槍林彈雨。 如今，老墻砌進了新墻里，和新墻一起成長，一起共肩風雨。如今，老墻站在人民的隊伍里，和新墻一起，扛起共和國的黎明！ >>>更多美文：空間美文
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