王明白的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

基隆單品咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆即溶咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投藝伎咖啡網友推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，彰化即溶咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆精品咖啡中秋送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南不酸的咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，宜蘭阿拉比卡咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆浸泡式咖啡企業送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺東藝伎咖啡股東會贈品

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 嘉義知名咖啡送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林哥斯大黎加咖啡股東會贈品

唯美情話文案 1. 如果陪我到最后的人是你，那么以前經歷過的苦難、傷痛和絕望，都顯得不再重要，你可以不用成為我生命中的陽光，但你一定是我的歸宿。 2. 盡管沒有深情的告白，也沒有誠摯的諾言，但在順其自然中我們就成為了彼此的唯一。余生漫漫，我愿與你風雨中執手，平淡中偕老。 3. 因為有了人海，所以遇見你是最美麗的意外，都希望在最好的年華遇見一個人，可往往是遇見了一個人，才迎來最好的年華。只要你不放手，我就可以愛你很久很久。 4. 我把我整個靈魂都給你，連同它的怪癖，耍小脾氣，忽明忽暗，一千八百種毛病。它真討厭，只有一點好，愛你。 5. 人的一生會遇到約2920萬人，兩人相愛的概率是0.000049，你看這么不容易的事我都做到了，而且那個人還是你，何其有幸。 6. 我要讓你做世界上第二幸福的人，不要問為什么你不是第一，因為讓我認識到你，我就是世界上最幸福的人。 7. 以前不懂事，隨隨便便就喜歡上了你，現在成熟了，經過深思熟慮，還是喜歡你。 8. 從很久前開始，我就不相信愛情這回事，可是偏偏遇見了你，后來我想啊，人這一輩子總有相信一次，哪怕一次也好，那么你呢，可不可以讓我相信，一生一次。 9. 如果我們這種關系經過的時間久了，你厭倦了，我也厭倦了，那我們結婚吧！ 10. 我愛你，不是因為你怎樣的一個人，而是我喜歡和你在一起的感覺，在一起的每一天。 11. 世界上你或許不是最優秀的人，但我愛上你的時候，你就是我全世界的唯一。 12. 這世界上也許有很多人比你更適合我，但我知道只有你最愛我。不管怎樣，我要和你過完這輩子，下輩子，下下輩子。 13. 我喜歡你的人，我更喜歡你的心，我鐘愛你的每一個角落，我會永遠把你珍惜，不讓你受半點委屈。 14. 我要你知道，這世上總有一個人會一直等你，無論在什么時候，無論在什么地方，反正總有這樣一個人。 15. 讓我與你在一起，是老天給我最大的禮物，雖然我沒有那么華麗的言語，表達出我對你的那份真摯的情感，我只有一顆真誠的心，永遠為你跳動著，那才是我最真實的情感，不管白天還是黑夜，我都將時刻牽掛著你。 16. 不管是晴天、陰天、雨天，能見到你的一天，就是晴朗的一天；不管是昨天、今天、明天，能和你在一起的一天，就是美好的一天。 17. 突然很怕老去，很怕死亡，很怕意外的來臨，如果有一天我不在你身邊了，誰來護你周全，誰來陪你走過一生流年。 18. 我這一生何其幸運才能夠遇到這么好的你，我不會松開你的手，也不會讓你為我落淚。 朋友圈最撩人的情話文案 一、我想告訴全世界，你是我最最喜歡的人，給一百顆糖果，講一千個故事，說一萬句好話也不換的寶貝。 二、我浪費光陰虛度歲月的時候，覺得人間不過如此。但愛上你之后我開始渴望長命百歲，覺得人間值得！ 三、我要你知道，這個世界上有一個人會永遠等著你。無論是在什么時候，無論你在什么地方，反正你知道總會有這樣一個人。 四、想把一切與你分享，清晨的暖陽，浩瀚的夜空，過去的美好，余下的人生。 五、我的世界只有你，所以，霸道任性的占有欲給你，小心翼翼的卑微給你，不安惶恐的眼神給你，還有，所有的溫柔也全部都給你。 六、想唱歌給你，我五音不全，想寫詩給你，我無從下筆，你那么突然的就撞進我心里，我很慌亂，你別介意。 七、我想說的話，都不知道怎么表達，愛總是藏在眼睛里，你卻不知道也藏在這句首里。 八、我想和你談一場永不分手的戀愛，蹣跚漫步，夕陽西下，白頭到老，相濡以沫。 九、我看過春風十里，見過夏至未至，試過秋光瀲滟，愛過冬日暖陽，全都抵不過你一句，我想見你。 十、你像一股溫暖的春風，激起了我心海里愛的波瀾；你像一片輕柔的云彩，縛獲住我多情的視線。 十一、如果陪我到最后的人是你，那么以前經歷過的苦難、傷痛和絕望，都顯得不再重要，你可以不用成為我生命中的陽光，但你一定是我的歸宿。 十二、愛上你之前，想單槍匹馬去闖蕩江湖，看看這五彩斑斕的世界。愛上你之后，覺得江湖太遠了，我不去了，我只想給你做飯，陪你睡覺。 十三、我的期待很多，比如睡到自然醒，比如醒來就能看到我愛的天氣和你，比如睜開眼就能聽到你的聲音，而不只是在電話里互道早安晚安。 十四、世界這么大，只想喜歡你，五月的清晨給你，汽水的第一口給你，情書給你，懷抱給你等待給你，滿心歡喜和余生歲月都給你。 十五、我這一生遇到過很多人，他們如同指間的煙火，忽明忽暗，最后只淪為一抹灰燼，而你不同，你如北斗，閃耀在我的整個人生。 十六、不要認為自己一無是處，也不要覺得自己不夠優秀，因為在某個人眼里，你什么都好。 最近很火的情話文案 一、萬物想你不及我心念你，萬物喜你不及我心悅你。 二、如果我能擁有超能力，就把你心里的暗角點亮，把怪獸打跑，再偷偷塞點糖果進去。 三、滿心向你，卻只字不提 ，你知道就知道 ，不知道也就算了，口里的愛不及心里的千分之一。 四、生路上過客很多，每個人都有各自的終點，他人向東向西向南向北，而我向你 。 五、你是最好的，如果真有人比你好，我就裝作沒看見。 六、你能不能稍微告訴我一聲，你想我了，小點聲，只有我們兩個聽得見，我一定會去找你的，我誰都不要了，讓你難過的事，我再也不做了。 七、我才不要一百分之一百地喜歡你呢，我可是很理智的女孩子，我要百分之三百地喜歡你 。 八、其實根本就沒有能降住你的人，不是他有多好，只是你甘愿在他面前低頭。 九、一直覺得如果有機會，我應該是個合格的戀人，溫柔大方善解人意之類的，但是一不小心太喜歡你了所以一切搞砸了，我成了幼稚又小心眼嫉妒心爆棚的討厭鬼。 十、想和你一起去看春夏秋冬，駐足在長滿青苔的石階，和剛剛下過雨的小路，看盡了世間有無 就養一只貓，貓是你的，我也是你的。 十一、想在 刮一陣大風的時候擁抱你，在冬天里一個溫暖的午后擁抱你，在一個深遠悠長的小巷子里擁抱你。 十二、我是預言家，昨天晚上我查驗了你的身份，你是我喜歡的人。 十三、奧利奧的打開方式是舔一舔泡一泡，你的打開方式是不是親一親抱一抱？ 十四、一來二去，看你三四五六眼，愛你七八九十年。 十五、一直忘了告訴你，我有多幸運，遇見的是你。我想有一天挽著你的手，去敬各位來賓的酒。 十六、以前不懂事，隨隨便便就喜歡上了你，現在成熟了，經過深思熟慮，還是喜歡你。 >>>更多美文：唯美文案

很快，2018年就要這樣結束了，在一年的12個月里，經歷了一些前所為有的事情，在生活上，還是感情上，都有所蛻變。 過完這個圣誕節，馬上就要2019年了！ 告別2018年的不開心，去迎接2019年的新希望。 在2018這一年，我學會了一個人去工作，雖然有時有些無助，可是希望可以被認可。在感情上，讓過去的過去，新的人和事，也要學會一起同甘共苦，一起面對。生活中的酸甜苦辣，用心寫在日記中，成為人生中的小小的印記。好在這一年，我認識了不同年齡的朋友，有的在工作上的緣分，有的是生活中的知已。所以人和人相處，也是一門學問。 期待新的一年，有新的收獲，有一大幫的朋友在無形中的支持，也是一種幸福，而家人的理解也是一種力量。 每個人的軌跡不同，所以有不同的想法，不過可以相互扶持，也是難得。 再見了2018，把那些不開心都統統地拋開，去面對新的一年。心里有希望，心里有追求，不怕眼前的小小的困難。因為身邊有人，總會有人在默默地支持鼓勵你。都說在家靠父母，出門靠朋友。每當發一個朋友圈，總有一些朋友在身邊。 在這個2019年，希望可以夢想成真，心想事成，能有一個屬于自已的小家。工作上順風順水，學會更多的社會閱歷。 2018年即將走向盡頭，人嘛，總是吃一塹長一智的呀！在不好的事情中學會經驗，這一切都是經歷呀！只有經歷多了，人才會學會成長，學會改變。 人和人之間的配合，無論在工作上，還是生活中，都會有摩擦，只有互相理解，互相包容，才會讓人生變得美好。 再見了2018，你好我的2019，有夢就有方向！ >>>更多美文：原創散文

近幾年，總聽有人說，年味兒越來越淡了！這引起我的浮想：“年味兒”到底是什么？ 所謂“年味兒”，似乎與美食有關。要過年了，家家戶戶煎炒烹炸，弄得滿街香氣撲鼻，尤其是炸魚、炸肉、松蘑燉雞的味兒，加上做豆腐的味兒，不用說，就知道要過年了。但那肯定不是年味兒的根本。因為做那些好吃的，是在過年之前；吃那些好吃的，是在過年之后。過年的中心是大年夜，而在我的故鄉，大年夜的吃食卻極為單調：餃子，而且是素餡的。此外就是對聯、燈籠、鞭炮等，它是年味兒的組成部分，但肯定不是最重要的。 年味兒離不開香燭味兒。大年夜家家戶戶擺供桌、設香案，屋里屋外香煙繚繞，那香味兒是平時沒有的。一般百姓燒不起沉香之類，故鄉的香多是用松柏的鋸末做成，氣味極好。香味從一個個院子里飄出，繚繞整個村子，走在街上，真是讓人心醉。最美的年夜應該是大雪初晴，房頂、草垛都覆蓋著白雪，天是那樣高，星是那樣密，香味沁人心脾。 放鞭炮也有些講究，不能亂放。半夜起床之后，第一個進院子的是一家之長，他要先在院子里放一個“開門爆竹”，然后孩子們才可以出門。因為大年夜百神下界，固然有福祿壽三星高照，但各路妖邪也會來湊熱鬧，所以，要放鞭炮把它們趕走。 爆竹一聲，碎紅遍地，滿院祥瑞。這時候，點上燈籠，燒上香，開始擺供。供品多是早準備好的，普通百姓不可能像王侯之家那樣供三牲，但豆腐（福）、方肉（祿）、炸魚（余）、糕點不可少。需要新做的只有餃子，煮好之后，一碗一碗擺到供桌上。這時，主持的長輩開始在香案前焚“元寶”，同時默默祝禱。孩子們只能屏住呼吸，壓住咳嗽，遠遠地看著。直到元寶焚燒得差不多了，主持者一個暗示，孩子們才登場。他們的任務就是放鞭炮。鞭炮不能早放，也不能遲放，因為不能打擾神靈，更不能把財神轟走。鞭炮聲中，全家人聚集到香案前，無論老少，一個不能少，在天地面前三叩九拜。所謂過年，具體地說，就是這一時刻。在這個時刻之前，是年前，這個時刻之后，就是年后。接下來就是吃餃子，吃完后打開大門，新的一年就開始了。 傳統的年味兒，其實主要在種種忌諱和敬畏之中。小孩子過年，興奮、緊張而充滿敬畏；心里高高興興，卻一句話也不敢說，一件東西也不敢動，走路輕輕的，真可謂如履薄冰。 如今的中國，似乎要把一切節日都變成狂歡節，可惜狂不起來也歡不起來，于是就成了無聊的自娛。其實，無論哪一個民族，其節日都有娛樂和狂歡，卻又不只是娛樂和狂歡。小時候過年，整個村子靜悄悄，除了鞭炮聲的短暫喧鬧，幾乎聽不到任何聲音。沒有吵鬧和喊叫，沒有孩子的啼哭；連那些動不動就狂吠的惡犬，這時也不知哪里去了，家家戶戶大門洞開，拜年的人們出出進進，不必擔心狗會躥出來。據說，好狗是不會在大年夜吠叫的。如果叫，就像烏鴉或貓頭鷹的叫聲一樣，讓主人整整一年都心驚肉跳。 在天地神靈面前，自然要形端表正，心靜氣澄，恭恭敬敬，謹言慎行。尤其是一家之長，主持儀式，更是小心翼翼，不能出一點兒差錯。過年之際，可能出現的問題很多，幾乎一切都是“征兆”。比如，燈籠突然著火了；香爐里的香燒了一半，就滅了……這都可能是不祥之兆。為了避免這些事發生，就要有所準備，時時小心，處處謹慎，一舉一動全神貫注。 總之，過年不是狂歡的時刻，而是與天地神靈對話的時刻，那年味兒，離不開虔誠與敬畏。 >>>更多美文：空間美文

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